Unsere Wochenangebote

Vom 12. November bis 24. November

5-Korn-Quarkbrot

mit vielen leckeren Saaten (750g)


3,00 €

Zimtwecken 3 Stück

Extra fluffig und soft


1,98 €

Käse-Wip

incl. einer Tasse Kaffee oder einem Kaltgetränk (0,5 l)


3,25 €

Mittwochstüte

jeden Mittwoch für Sie gefüllt mit 5 Schnittbrötchen & 1 Brot 750 g Ihrer Wahl


3,70 €

Über uns

Tradition, Handwerk, Geschmack

Qualität ist unser Ansporn

Getreu dem Austerschmidt Qualitätsversprechen werden von uns ausschließlich hochwertige und kontrollierte Zutaten verarbeitet. Unsere Backstube steht für traditionelle Rezepte, ausgezeichneten Geschmack, Frische der Backwaren und das schon in der vierten Generation seit über 125 Jahren. Besuchen Sie uns in einer unserer 30 Filialen und schmecken Sie den Unterschied!

Historie

1887 gründet Heinrich Austerschmidt in Delbrück eine Bäckerei mit Lebensmittelgeschäft und Landhandel.

1925 konzentriert sich sein Sohn Heinrich vor allem auf die Backstube, pflegt Traditionen und findet erfolgreich neue Rezepte.

1964 übernimmt dessen Sohn Werner den Betrieb. Er baut die Backstube weiter aus und betreibt zahlreiche Fachbäckereien im regionalen Umkreis.

2008 wird die Backstube von Werner und Bernd Austerschmidt in vierter Generation geführt. Nicht nur Brot und Brötchen gehören zum Erfolgsrezept, auch die große Auswahl an Kuchen, Torten und Gebäck überzeugen durch Qualität und Geschmack.

2018 wird die befreundete Bäckerei Biggemann aus dem Raum Geseke und Umland mit 10 Filialen übernommen.

Aktuell zählt die Backstube Austerschmidt 30 Filialen. Nutzen Sie die Filialübersicht, um zu erfahren, wo sich die nächste Filiale in Ihrer Nähe befindet.

Unsere Produkte

Backen ist unsere Kunst

Unser Brot

Entdecken Sie unser vielseitiges Brot- und Brötchensortiment. Ob rustikal oder ausgefallen – unsere Backwaren entstehen durch echte Handwerksqualität und werden ausschließlich aus hochwertigen kontrollierten Zutaten hergestellt.

Unser Gebäck

Versüßen Sie sich den Tag mit unseren frisch gebackenen Kuchen und Kleingebäck. Ob klassischer Streuselkuchen, fruchtige Erdbeerschnitten oder leckere Vanilleplunder – wir backen für jeden Geschmack!

Unsere Snacks

Zur Stärkung oder einfach nur für den Genuss zwischendurch. In unseren Filialen bieten wir Ihnen jeden Tag eine große Auswahl an frisch zubereiteten Snacks an – lassen Sie sich überraschen!

Unsere Torten & Kuchen

Unsere Torten und Kuchen werden jeden Tag individuell in Handarbeit für unsere Kunden hergestellt. Ausgewählte Zutaten und bestes Handwerk sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sprechen Sie uns einfach an und fragen Sie unser Personal nach unserem umfangreichen Tortenbuch. Hier finden Sie eine Übersicht von Torten für den Kaffeetisch über Motiv-Torten bis hin zur mehrstöckige Hochzeitstorten.

Unser Frühstück

Für den perfekten Start in den Tag – Genießen Sie zu einer guten Tasse Kaffee oder Tee unser reichhaltiges Frühstücksangebot. Gerne können Sie sich Ihr Frühstück auch ganz individuell selbst zusammenstellen.

Unsere Fachgeschäfte

So finden Sie uns

Infos

Für weitere Infos wählen Sie einen Standort aus.

Jobs

Arbeiten in der Bäckerei Austerschmidt

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir stets motivierte Mitarbeiter und Auszubildende. Bewerben Sie sich gerne schriftlich auf eine unserer offenen Stellen – oder senden Sie uns eine Initiativbewerbung!

Ausbildung als Bäcker (w/m)

Wir bilden aus!
Für unsere Backstube in Delbrück. Ausbildungsbeginn 2019. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ausbildung zum Konditor (w/m)

Wir bilden aus!
Für unsere Backstube in Delbrück. Ausbildungsbeginn 2019. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Schriftliche Bewerbung bitte an:

Unterlagen an: Backstube Austerschmidt GmbH & Co. KG | Bernd Austerschmidt | Eulenweg 1 | 33129 Delbrück